fbpx

CREVETI CU LEGUME LA TIGAIE

  • Rețete
  • iulie 30, 2020
  • 0
CREVETI CU LEGUME LA TIGAIE

Creveti cu legume la tigaie

Ce mancam ? O armonie de gusturi și culori într-o farfurie cu legume trase la tigaie cu creveți.

Crevetii sunt sanatosi, gustosi si sunt o alegere perfecta pentru o masa delicoasa. Au destul de putine calorii si sunt o sursa importanta de proteine si grasimi benefice, pe langa o varietate de vitamine si minerale! Ingredientele pe care le folosim sunt : creveti decorticati, ceapa,ardei gras,usturoi,chili iute,lime, sare,piper,pudra de boia afumata,soia,ulei de masline,ulei de susan, ulei de peste (sau sos de stridii).

Prima etapa este uscarea crevetilor pentru a imbiba apa,astfel ei raman crocanti.Apoi marinam crevetii :intr-un bol se adauga peste creveti putina sare, lime ras, o lingura de boia dulce afumata,ulei de susan si piper(alb sau negru).      

Pentru urmatoarea etapa pregatim un sos – o lingura de sos hoisin,sos soia,sos de peste,ulei de susan(daca doriti) apoi amestecam compozitia. Daca nu aveti la indemana acest amestec,puteti achizitiona orice sos pentru creveti/wok din bucataria asiatica.

Tragem legumele la tigaie cu putin ulei de masline : ceapa, usturoi,ardei. Adaugam crevetii si sosul la final.

Ca sugestie : aceasta combinatie merge asezonata cu un orez chinezesc.

O reteta plina de savoare si arome. Pofta buna !

Vezi rețeta video aici

SUPA CREMA DE SOMON

Be the first to comment “CREVETI CU LEGUME LA TIGAIE”

(will not be shared)

× Cum te putem ajuta ?